АДМИНИСТРАЦИЯ ГОРОДСКОГО ОКРУГА
"ГОРОД АРХАНГЕЛЬСК"
П О С Т А Н О В Л Е Н И Е
от 20 сентября 2024 г. № 1537
О проведении городского конкурса
"Лучшее предприятие общественного питания города Архангельска"
в 2024 году
В соответствии с Положением о городском конкурсе "Лучшее предприятие общественного питания города Архангельска", утвержденным постановлением Администрации городского округа "Город Архангельск"
от 12 сентября 2022 года № 1653, с целью повышения профессионального мастерства работников предприятий общественного питания, улучшения культуры обслуживания населения Администрация городского округа
"Город Архангельск" постановляет:
1. Департаменту экономического развития Администрации городского округа "Город Архангельск" (далее – департамент) провести с 1 по 31 октября 2024 года городской конкурс "Лучшее предприятие общественного питания города Архангельска" в 2024 году (далее – конкурс).
2. Установить, что в конкурсе принимают участие предприятия общественного питания всех форм собственности, расположенные в городском округе "Город Архангельск", в номинации "Лучший молодой специалист года" – работники предприятий общественного питания в возрасте до 30 лет включительно (далее – участники конкурса).
Заявки на участие в конкурсе направляются в департамент по адресу: 163000, г. Архангельск, просп. Троицкий, д. 61, не позднее, чем за три дня
до начала конкурса по форме согласно приложению № 1.
Конкурс проводится в два этапа на рабочем месте участников конкурса.
Первый этап конкурса состоит из "Визитной карточки" предприятия/ молодого специалиста. Участники конкурса рассказывают конкурсной комиссии о своем предприятии, основных направлениях деятельности,
о предоставляемых услугах, персонале. В целях наиболее полного представления участников конкурса дополнительно могут быть представлены иные материалы (в альбомах, макетах, видеофильмах, презентациях). Участники конкурса "Лучший молодой специалист года" представляет конкурсной комиссии для презентации готовое блюдо или кондитерское изделие собственной разработки.
Оценка предприятий общественного питания/ молодого специалиста складывается из суммы набранных баллов по форме согласно приложению № 2.
Второй этап конкурса включает в себя проведение тестирования
на знание Закона Российской Федерации от 7 февраля 1992 года № 2300-1
"О защите прав потребителей", Правил оказания услуг общественного питания, утвержденных постановлением Правительства Российской Федерации
от 21 сентября 2020 года № 1515.
Представители предприятия-участника конкурса в письменной форме отвечают на пять вопросов теста. Каждый правильный ответ оценивается
в 1 балл, неправильный – в 0 баллов.
По итогам конкурса на основании постановления Администрации городского округа "Город Архангельск" победители в каждой из номинаций награждаются дипломами Администрации городского округа "Город Архангельск".
Результаты конкурса объявляются на церемонии награждения победителей конкурса.
3. Утвердить состав комиссии по проведению городского конкурса "Лучшее предприятие общественного питания города Архангельска"
в 2024 году согласно приложению № 3.
4. Опубликовать постановление в газете "Архангельск – Город воинской славы" и на официальном информационном интернет-портале городского округа "Город Архангельск".
Глава городского округа
"Город Архангельск" Д.А. Морев